青木さやかは、バスガイドや保育士、エレベーターガールなど多様なコスプレをし、毒舌たっぷりの言い回しでコントをするピンのお笑い芸人です。ときには得意のピアノ伴奏を用い、青木さやか自ら作詞作曲した歌を披露するというネタもあります。
青木さやかは、バラエティ番組では、性別や年齢を問わず、相手を罵倒するネタがウケています。
青木さやかは新人女子アナには特に厳しく、青木さやかのネタの中でも、彼女らへの皮肉たっぷりのツッコミは大ウケ。
そして青木さやかの顔がテレビ画面いっぱいにアップされ言い放つキメゼリフ『どこ見てんのよ!!』や『ふざけないでよ!!』は、お決まりとはいえ、今までになかった女お笑い芸人のネタを覆し人々の笑いを誘っています。